以食为媒，淮扬菜品鉴堂受邀参展“北京国际美食荟”

　　8月17-18日，“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”在北京展览馆成功举办。淮扬菜集团旗下淮扬菜品鉴堂（北京旗舰店）受邀参展，为市民游客带来一场关于淮安美食的“饕餮盛宴”。

　　盱眙龙虾、钦工肉圆、蟹黄汤包.....活动期间，淮扬菜品鉴堂大厨现场烹饪制作了多道淮安经典美食，引得大批市民游客驻足尝鲜。淮安大米、淮安米糕、淮扬老鸡汤、白马湖醉蟹、淮扬菜定制月饼等文旅好物也深受广大食客青睐。

　　人间至味是淮扬，淮安美食香天下。近年来，淮扬菜集团以食为媒，持续挖掘淮扬菜文化内涵，举办并参与多场美食交流活动，进一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，助力淮安文旅高质量发展。